Réveillon du 31 decembre 2019 2020

145.00 €



Soirée de la St Sylvestre 2019/2020
Formule 145 €

Champenoise à la framboise. Amuse bouche.
Dégustation de caviar 10gr Petrovskaya Supl 19.50 € /pers
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Salade folle au foie gras et sa déclinaison de canard
Confiture d’oignon, vinaigrette framboise
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Assiette de la mer.
Huîtres, bulots, grosse moule aïoli, bigorneaux,  grosse crevettes.
Mayonnaise, pain de seigle, beurre…
(Suppl. de 16 € pour ajouter un ½ homard avec l’entrée)
Ou
Saumon fumé chantilly à l’aneth Terrine de saumon Atlantique.
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L’éprouvette de la fraîcheur
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Pièce de bœuf sauce crémée aux cèpes
Assortiment de légumes
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Cabécou Mesclun à l’huile de noisette
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Délice du nouvel an Café
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Notre sélection Rosé, Rouge et Champagne

MENU PREMIUM 180€
(Billet coupe-file, table prioritaire, vestiaire prioritaire et gratuit, dîner supérieur, 1 bouteille de Champagne/2 pers et spectacle)

Champenoise à la framboise. Amuse bouche.
Dégustation de caviar Petrovskaya 10gr, avec vodka 19.50 € / pers
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Salade folle au foie gras et sa déclinaison de canard
Confiture d’oignon, vinaigrette framboise
Ou
Demi langouste Bellevue
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Assiette de la mer.
Huîtres, bulots, grosse moule aïoli, bigorneaux  grosse crevettes.
Mayonnaise, pain de seigle, beurre…
Ou
Saumon fumé chantilly à l’aneth Terrine de saumon Atlantique
(Suppl. de 16 € pour ajouter un ½ homard avec l’entrée)
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L’éprouvette de la fraîcheur
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Filet de bœuf sauce crémée aux cèpes.
Assortiment de légumes
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Panaché de fromages, Confiture de Cerises Noires, Mesclun à l’huile de noisette
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Panaché de dessert, Café
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1 bouteille Champagne pour 2 pers Ou 1 Saumur Champigny, pour 2pers

Début de la soirée 20h
En première partie une attraction surprenante.
Notre nouvelle revue spéciale St Sylvestre
Sous une pluie de plumes, de strass et de charme. Vous n’êtes pas prêts de les oublier…
A minuit feux d’artifice intérieur.
Bien sur une nuit de folie comme chaque année.
Dansant toute la nuit avec cotillons, serpentins et d’autres surprises…

Il est préférable de régler par cheque pour un encaissement après la soirée
Afin d’éviter l’attente a la caisse paiement complet a la réservation par chèque.



Nos menus sont élaborés avec soins par le nouveau chef.


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